Sosa liofilizirane jagode, cijele (38014)

Liofilizacija savrseno cuva aromu jagode u cijelim jagodama. Tvrtka Sosa generacijama je poznata u Spanjolskoj po svojim visokokvalitetnim slasticarskim proizvodima. Njihov asortiman ukljucuje izvrsne maslace od orasastih plodova, liofilizirano voce i vocne prahove, aromatizirana etericna ulja, mlijecne proizvode u prahu, baze za sladoled i sorbet, kao i teksturirajuca sredstva za molekularnu gastronomiju. Sosa proizvodi koriste se u gotovo svim vrhunskim spanjolskim restoranima i slasticarnicama, a tvrtka podrzava i promovira prestiznu slasticarsku skolu EspaiSucre u Barceloni.