Sosa Crispy - ananas, susen smrzavanjem (38943)

Liofilizacija savrseno cuva aromu ananasa u ovim komadima (0-15 mm). Tvrtka Sosa generacijama je poznata u Spanjolskoj po svojim visokokvalitetnim sastojcima za tijesto. Njihov asortiman ukljucuje izvrsne maslace od orasastih plodova, liofilizirano voce i vocne prahove, aromatizirana etericna ulja, mlijecne proizvode u prahu, baze za sladoled i sorbet, kao i teksturirajuca sredstva za molekularnu gastronomiju. Sosa proizvodi koriste se u gotovo svim vrhunskim restoranima i slasticarnicama u Spanjolskoj, a tvrtka podrzava i promovira poznatu slasticarsku skolu EspaiSucre u Barceloni.