Med od jagode, Italija, svijetlo jantarni, gorko-slatki, Feldt pcelarstvo

Jagoda raste kao grm u mediteranskim regijama, ima bijele cvjetove i pripada porodici vrijeska. Med od jagode je apsolutna rijetkost, jer su pcele obicno gotovo u stanju mirovanja do jesenske sezone cvjetanja. Nadalje, ovo razdoblje cesto karakterizira kisovito, hladno vrijeme. Stoga su berbe izuzetno ogranicene. Med je svijetlo jantarne boje kada je tekuci i prilicno cvrsto kristalizira. Ima izuzetno gorko-slatki okus i adstringentno djelovanje. Gorke note ovog meda izvrsno se slazu s ovcjim sirom, palacinkama i za poboljsanje umaka.