Svjezi agnolotti s nadjevom od bundeve, Sassella, sezonski proizvodi od rujna do prosinca.

Sassella ima dugogodisnje iskustvo u izradi domace tjestenine. Svjezi i prirodni sastojci jamce najbolju kvalitetu: tjestenina se proizvodi iskljucivo od posebno kvalitetne, grubo mljevene krupice durum psenice, vode i jaja. To znaci da tjestenina Sassella dugo ostaje al dente. Prilicno lako moze podnijeti duze zastoje. Osim toga, tjestenina tijekom kuhanja upija tekucinu - a kasnije i umak - pa je stoga posebno ekonomicna Agnolotte s nadjevom od bundeve mozete napraviti s umakom od besamela, sira i vrhnja ili jednostavno s otopljenim maslacem i parmezanom i svjezim paprom. Ili probajte ove agnolotte kao prilog uz przenu jetricu s lukom.