GOURMET VERSAND
kosarica za kupovinu
prazan
Kundenkonto Button Prijava
korisnicki racun
Prijava za kupce x
Stanje narudzbe podsjetiti
> Kuverture, kalupi za cokoladu i proizvodi od cokolade > Valrhona Couverture, cokolada, couverture > Valrhona Couverture od cokolade - Razni proizvodi
Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutralna, prozirna - 5 kg - Pe kanta
Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutralna, prozirna - 5 kg - Pe kanta

Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutralna, prozirna

Nappage neutral je cisto naoblacenje. Kada se koristi toplo: najprije zagrijte preljev nerazrijeden s do 30% vode, vocnog soka ili vocne pulpe na 60°C, a zatim obradite izmedu 40°C i 80°C, ovisno o tome prelijevate li ili prskate. Kada se koristi hladan: Snazno pomijesajte nerazrijedeni premaz s do 10% vode, vocnog soka ili vocne pulpe dok se ne postigne glatka konzistencija za obradu. Takoder idealno za izradu sorbeta, npr.: 200 g vocne kase, 50 g limunovog soka, 50 g nappagea pomijesajte stapnom mijesalicom i zamrznite u Pacojetu, ocijedite i odmah upotrijebite. Sorbet ima odlican sjaj i duze je postojan.

Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
broj predmeta: 16301
5 kg Pe kanta
€ 95,60 *
(€ 19,12 / kg)
VE kupnja 2 x 5 kg Pe kanta zauvijek   € 92,73 *
ODMAH DOSTUPNO
zadnji datum isteka: 28.04.2026    Ø 328 dana od datuma isporuke.  ?
Guzva:
Dodatne informacije o proizvodu