Valrhona Orizaba Lactee Grand Cru, Vollmich Couverture, Callets, 39% kakaa

ORIZABA LACTEE - Grand Cru mlijecna cokolada - uzitak je koji se topi u ustima. Mjesavina latinoamerickih zrna kakaa osvaja svojim prepoznatljivim karakterom. Poput svjezeg planinskog mlijeka, ORIZABA LACTEE je delikatno blaga, s iznimnim topljenjem i karakterizirana intenzivnim, dugotrajnim mlijecnim notama. Sadrzi 39% kakaa, 34% secera i 26% mlijeka, s ukupnim udjelom masti od 41%, te je prikladna za sve namjene. Kalorije nalikuju malim kapljicama cokolade i idealne su kada je potrebno otopiti samo malu kolicinu cokolade, jer su savrseno porcijske.