Sirova gusja jetra, foie gras, bez zivaca, iz istocne Europe
ohladen proizvod 0°C do +7°CGlavna zila je uklonjena, cime se stedi mukotrpan korak obrade. Ovaj se proizvod koristi kao foie gras brulee, flan, terrina, ukras za terinu ili foie gras praline. Jetre su takoder prikladne za terine, gdje se preraduju kao nadjev ili u komadima, zacinjavaju i polako kuhaju na priblizno 40?C. Najbolje jamstvo kulinarske kvalitete jetri je da su ptice u optimalnom stanju tijekom tova. To iskoristava prirodnu sposobnost vodenih ptica da pohranjuju potrebne rezerve u obliku masti u jetri prije dugih jesenskih letova. Ciljanim hranjenjem ptica tijekom tromjesecnog razdoblja uzgoja i blagim prisilnim hranjenjem tijekom posljednja dva do tri tjedna, ove jetre dosezu odredenu velicinu.
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Vazna napomena o cijeni robe
Ova stavka je tezina / svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o izboru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku primitka vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena se stoga odreduje prema tezini proizvoda koja je najbliza zeljenoj kolicini i cijeni koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni izracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ukoliko dobivena cijena i/ili tezina odstupa za vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom te izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze s tim. na ovo odstupanje.
Ova stavka je tezina / svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o izboru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku primitka vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena se stoga odreduje prema tezini proizvoda koja je najbliza zeljenoj kolicini i cijeni koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni izracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ukoliko dobivena cijena i/ili tezina odstupa za vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom te izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze s tim. na ovo odstupanje.
Dodatne informacije o proizvodu