Ducca, mjesavina zacina, etiopsko pohanje ribe, Old Spice Office, Ingo Holland

Ducca je svestrana etiopska mjesavina zacina. Za zacinjavanje i przenje ribljih fileta poput orade ili grdobine, ali i pomijesanih s uljem u pastu kao umak. U Egiptu se ova mjesavina zacina posluzuje za dorucak ili kao meduobrok uz somun i maslinovo ulje; kruh se umace u ulje pa u ducak. Insajderski savjet: pohajte svoju ribu ili kolacice u Ducci, sjemenke sezama postanu hrskave, a riba prekrasnog okusa - jednostavno ukusna! Ducca se sastoji od: sjemenki sezama, slanutka, korijandera, crnog papra, kumina, mente i kamene soli.