Jezgra brazilskog oraha, s kozicom

Stabla brazilskog oraha rastu samoniklo u prasumama Latinske Amerike i mogu narasti do 60 metara visine. Zbog visine stabala, plodovi se ne mogu brati, vec morate pricekati dok plodovi ne sazriju i padnu na tlo. Jedna kapsula u prosjeku sadrzi 25 sjemenki koje nazivamo brazilski orah. Oguljeni orasasti plodovi imaju blag okus. Nutritivna vrijednost tri brazilska oraha jednaka je onoj jednog odreska. Dragocjeno tropsko drvo brazilskog oraha moglo bi se skupo prodati, ali zbog unosnog posla s orasastim plodovima stabla se ne sijeku.