Jesenske trube - Trompettes de la Mort, Plantin

Morate vrlo pazljivo pretraziti listopadnu sumu, osobito pod stablima bukve i hrasta, kako biste otkrili dobro zamaskirane jesenske trube. Ali trud se definitivno isplati! Jer po svojoj pikantnosti nadmasuju cak i slasni smrcak. Jesenske trube su svjeze ubrane i susenjem se uklanja voda. Svi poznavatelji gljiva slazu se oko toga: rog izobilja je idealan za susenje. Jesenske trube mogu se koristiti na mnogo nacina, bilo za juhe, umake, povrce, umak, nadjeve za pecenke, snite gljiva ili kao pohanje za snicle.