Demerara secer, srednje krupan, smedi, od secerne trske

Demera secer dolazi s otoka Mauricijus na obali Afrike. U slatkom specijalitetu odavno se uziva u Europi, no dugo je bio dostupan samo u SAD-u. Ovaj smedi secer, napravljen od secerne trske, nudi bogat okus sa suptilnom notom karamele zahvaljujuci sadrzaju melase. Pogodan je kao preljev za kolace, peciva i slastice te daje posebnu hrskavu notu. Nas savjet: jednostavno nenadmasan u kavi!