2023 Pet Nat Saints Blanc de Noir pjenusac, suho, 10,5% vol., G.Heinrich BIO

AT - BIO - 402 Znakovi ukazuju na novi pocetak. Kad je ovaj Sankt Laurent zahvalno napustio svoje vinograde, vec je znao da ce se, ispunjen okrepljujucom radoscu, vratiti kao samo utjelovljenje ciste afirmacije zivota. - oh kad bubnjevi pocnu udarati - Osvjezavajuce arome dunje, kruske Nashi i kore mandarine, zajedno s bijelim cajem i cvjetovima sijena, njezno pretvaraju ovaj bijelo vinificirani Pet Nat iz Sankt Laurenta u veseli duh koji ne poznaje boju koze. - oh kad truba zasvira - Njezan, a opet razigrano skakljiv perlage, ruku pod ruku s hrskavom kiseloscu, razbija kremastost kvasca ovog puristickog pjenusca i pretvara ga u kaleidoskop osvjezenja prepun voca. Trenutak kada miris moze biti blistav. Dobrodosli u socno, pjenusavo utociste bezbrizne pitkosti.