Kokumotsu Su - Rizino vino - Psenicni ocat za sushi, 4,2% kiselosti, Mizkan

Ovaj ocat za sushi (4,2% kiselosti) fermentira se iz psenicnog alkohola, komine sakea i rize, a zatim se razrjeduje vodom. To je najpoznatiji japanski ocat za sushi u Europi, s blagim i mirisnim okusom te njeznim notama slada i meda. Neophodan je za rizu za sushi.