2022 Valpolicella RIPASSO Superiore DOC, suho, 14% vol., Monte Zovo

Intenzivna granatno crvena. Miris otkriva arome zrelog voca, tresanja, sljiva i crnog ribiza. Uz slatke note vanilije, cimeta i klincica, ovaj Ripasso nudi i cvjetne naznake geranija i ljubicice. Na nepcu je mekan, uravnotezen i punog tijela. Savrseno se slaze s mesom s rostilja i izvrstan je uz socna glavna jela poput tjestenine ili rizota. Takoder se vrlo dobro slaze s narescima i tvrdim sirevima.