2016 Prestige brut (8 godina odlezavanja na talogu) Pjenusavo vino Riesling, regija Mosel, brut, 12% vol., Lauer

U Saaru, proizvodnja pjenusavih vina klasicnom metodom sampanjca ima tradiciju dugu vise od stoljeca. Ovdje Lauerovi pjenusavi rizlingi dozrijevaju nekoliko mjeseci nakon fermentacije u boci. Visokokvalitetna berba pjenusava vina poput ovog Prestigea, koji je osam dugih godina odlezavao na talogu, dozrijevaju i dulje. Tijekom tog vremena razvija se intenzivna i elegantna aroma koja podsjeca na etericne zacine, borove iglice, dim i suho voce. Pjena postaje suptilna, a perlage u casi dobiva na finoci.