2020 Reserve crno vino, suho, 13,5% vol., Bedoba

Grozde Saperavi za ovo rezervno vino dolazi s loza zasadenih 1984. godine, koje rastu oko povijesnog sela Kvareli u srcu regije Kaheti, unutar apelacije Kvareli. Punjeno u boce pocetkom 2024. godine, vino je odlezavalo u boci vise od godinu dana prije pustanja u prodaju. Ovo dozrijevanje odvija se u qvevrima - amforama izradenim od lokalne gline i zakopanim u isto tlo kao i vinogradi. Vino pokazuje bogat i slozen profil s aromama tamnog bobicastog voca, divljeg alpskog bilja i njeznim cvjetnim nijansama, nadopunjenim daskom crnog papra. Na nepcu pokazuje savrsenu ravnotezu izmedu snage i elegancije, s robusnim, zacinjenim vocnim okusima koji se uskladuju s finom mineralnoscu i svilenkastom teksturom. Blagi utjecaj tostiranog hrasta dodaje suptilnu slozenost, a diskretno ostaje u pozadini. Zavrsetak je dug, strukturiran i profinjen, s dugotrajnim osjecajem cistoce.