Cuori pomodoro e germe di grano, Sarena tjestenina od durum psenicnog griza u obliku srca, Lorenzo il Magnifico

Svijetla srca, obojena crvenom rajcicom, ujedinjuju dvije talijanske ikone: tjesteninu i amore. Kako bi se tjestenina od durum psenice zaista istaknula, treba je posluziti u temeljcu.