Aceto Balsamico di Modena IGP Il Tinello, arancio, balzamicni ocat, odlezao, Il Borgo del Balsamico

Odlezan otprilike dvije godine u drvenim bacvama, ovaj balzamicni ocat ima jos intenzivniji i bogatiji okus od mladog Il Tinello Etichetta Gialla. Miris nudi borovicu, slad i dasak drveta. Na nepcu se ponovno pojavljuju pecene note i karamela. Ovaj balzamicni ocat dobro se slaze s mesom, przenom ribom i kuhanim povrcem. Vodic za prikladne kombinacije balzamicnog octa mozete preuzeti ovdje: Koji balzamicni ocat ide uz sto?