Pacja pasteta od guscje jetre, srednje kriske, cca. 20 kriski od 50 g svaka

Przena pasteta od pacje jetre popularan je nacin pripreme pastete od pacje jetre. Medutim, ako koristite svjezu pastetu od pacje jetre, prvo je morate ocistiti i narezati na odgovarajuce porcije. Nadalje, postavlja se pitanje dostupnosti - imam li dovoljno svjeze pastete od pacje jetre pri ruci ili je imam previse? Ovaj se problem moze izbjeci opskrbom prethodno porcijom porcijom i smrznutom pastetom od pacje jetre. Iako se smrznuta pasteta od pacje jetre moze ciniti nelogicnim, ovaj je proizvod vrhunske kvalitete jer se jetra cisti, porcijom porcijom i brzo zamrzava na -70?C odmah nakon klanja. A kao dokaz vrhunske kvalitete, ova pasteta od pacje jetre dolazi s jamstvom przenja u tavi.