Jorg Geiger Holzapfel vom Samling jabucno vino odlezano u drvenim bacvama, 8,5% vol., 0,75l

Jednosortni jabucni cider napravljen od sadnice jabuke Bittenfelder, odlezan u barrique bacvama. Boja: bistra, tamno jantarna s puno ekstrakta. Aroma: Pocetni nalet arome bogat je miris pecene jabuke. Razbija ga njezna svjezina limuna i mente. Arome podsjecaju na zreli, glatki Calvados s vanilijom, cimetom, marcipanom i tostiranim bademima. Okus: Aroma ne previse obecava. Na nepcu se cider otvara okusom punog tijela, zrelih jabuka, nakon cega slijede karamela, toffee, marcipan i tamni med. Osvjezava ga zivahna kiselost jabuke Bittenfelder i dasak narancine korice u zavrsnici. Preporuka: Foie gras s pekmezom od jabuka i medenim kruhom, divljac, odlezani tvrdi sirevi, kao i desert od pecenih jabuka, crepe Suzette i jos mnogo toga.