Rizoto pomodoro capperi e olive, rizoto s rajcicom, kaparima i maslinama, La Balocchina

Ova ukusna mjesavina za rizoto s rajcicama, kaparima i maslinama samostalno je jelo koje se dobro slaze sa salatom od rajcice. Przena i pecena riba i piletina takoder su dobar spoj. Savjet: Zgrudnjavanje je normalno u smjesi jer dodani granulirani temeljac izvlaci vodu.