mimi fermenti - shiro miso, zacinska pasta od rize, organska

DE - ECO - 070 Ovaj bijeli miso, proglasen najboljim njemackim misom 2019. godine od strane FAS-a i Tima Rauea, ima blag okus i karakterizira ga vocna, slatka aroma te note marelice i parmezana. Savrsen je za mariniranje bijelog mesa i bijele ribe, s rastopljenim maslacem za sparoge ili cvjetacu, te za lagane (miso) juhe, blage umake ili preljeve za salatu.