2023 Steingrube Chardonnay QW, suho, 13% vol., Wittmann, organsko

Vinograd Westhofener Steingrube VDP.ERSTE LAGE nalazi se neposredno iznad sredista sela, povezujuci zupu, Brunnenhauschen i Morstein (mortar). Njegova juzna orijentacija i podzemlje bogato stijenama stvaraju mikroklimu s velikim potencijalom dozrijevanja. Podzemlje karakteriziraju vapnenacke litice prekrivene samo tankim slojem ilovace i gline. Visok sadrzaj vapnenca daje vinima prepoznatljivu mineralnost i bistar, slani karakter.