360? struca od rajcice, psenicni kruh, pekara Philipps

Susene rajcice u tijestu odusevit ce svakoga tko zudi za eksplozijom slano-vocnog okusa u svom kruhu. Ono sto je zajednicko svim 360? kruhovima je hrskava, hrskava korica, postignuta dvostrukim pecenjem na vrlo visokim temperaturama u kamenoj peci. Nadalje, njihova sredica je prozracna, pahuljasta, vlazna i mekana, iznimno dobro zadrzavajuci vlagu. Peceni i punog tijela tjera vas da iznova i iznova uzmete jos jedan kruh. Sve je to zahvaljujuci dugom procesu fermentacije i strucnosti Christiana Philippsa. Tradicija i regionalnost jednako su mu vazne kao i vrijeme koje posvecuje svojim tijestima. Sve to zajedno rezultira 360? kruhom. Isprobajte ga svjeze pecenog s dobrim maslacem. I mi to cesto radimo. Ako nam dopustite.