360? kruh od prirodnog psenicnog brasna, pekara Philipps

Ono sto je zajednicko svim 360?LAIBE-ima je hrskava, prozracna korica, stvorena dvostrukim, vrlo vrucim pecenjem u kamenoj peci. Njihove mrvice su takoder prozracne, pahuljaste, socne i mekane, zadrzavajuci svoju vlaznost jako dugo. Peceni, punog okusa tjera vas da se vracate po jos. Sve je to zahvaljujuci dugoj fermentaciji tijesta i vjestini Christiana Philippsa. Tradicija i regionalnost jednako su mu vazne kao i vrijeme koje posvecuje svom tijestu. Sve se to spaja kako bi se stvorio 360?LAIB. Isprobajte ga svjeze pecenog s dobrim maslacem. I mi to volimo raditi. I cesto. Ako nam dopustite.