2024 Elbling QW, suho, 10,5 % vol., Martin Furst

Elbling je najstarija sorta grozda u Njemackoj, a porijeklom je iz regije Gornji Mosel. Ova sorta grozda daje nekomplicirana, osvjezavajuca i delikatno zacinjena vina. Cak i prije nego sto je rijec Riesling postojala, Rimljani su tamo uzgajali Elbling, poznat kao Alba Romana, i uzivali u njegovim vinima. Elbling je suh, ima relativno nizak sadrzaj alkohola i ugodnu kiselost. To ga cini vrlo ukusnim i lako pitljivim. Ima prekrasan miris zelene jabuke i citrusa. Elbling se dobro slaze sa svim vrstama ribljih jela, kao i s ukusnim jelima od mesa, tjestenine i rize. Takoder je prekrasno vino za uzivanje samostalno s obitelji i prijateljima.