Wakame, morska trava, izrezana, susena

Wakame je susena morska trava (smeda alga) koja se koristi u juhama ili kao zacin u azijskoj kuhinji. Osusenu morsku travu trebate samo potopiti u hladnu vodu na 5 minuta i onda je spremna za upotrebu. Morske alge gotovo da i ne sadrze masnoce, nemaju kolesterola, ali imaju mnogo minerala i vlakana.