Kastbergs - sorbet od rabarbare

Ovaj kremasti sorbet od rabarbare nudi savrsenu ravnotezu kiselog i slatkog, idealan za deserte ili za uzivanje sam. Svojstva: Najbolje za uzivanje na oko -16?C, savrseno za deserte, sladolede u kornetima i quenelle, rucno izradeno od lokalnih sirovina. Moguce upotrebe: Kiselkasto slatki okus rabarbare podsjeca na ljeto i odlicno pristaje uz cokoladne slastice poput cokoladnog soufflea. Od smrznute i posecerene rabarbare pravi se kremasti sorbet koji je ukusan i u kornetima sladoleda i u desertima.