Noilly Prat Original Dry, Vermouth, 18% vol.

Noilly Prat je francuski vermut od bijelog vina s okusom tajne mjesavine 20 razlicitih biljaka i zacinskog bilja. Dozrijeva u hrastovim bacvama na otvorenom, izlozen vremenskim uvjetima. Rezultat je, prema rijecima poznavatelja, `gurmansko zlato`. Njegov sadrzaj alkohola krece se od 15% do 18% ABV. Fina kuhinja cesto koristi njegovu delikatnu gorcinu kao vermut za kuhanje, dodajuci profinjeni dodir juhama od morskih plodova ili jacim umacima. Postigao je svjetski uspjeh kao aperitiv 1843. godine.