POTATO WHIP PROTEIN, proteini krumpira za volumen, 350g, TOUFOOD

Koncentrirani protein iz krumpira sa svojstvima emulgiranja, pjenjenja i zgusnjavanja. Koristi se kao zamjena za jaja u tradicionalnim receptima u kojima se jaje koristi kao emulgator i sredstvo za stvaranje pjene, kao sto su meringue ili slag. Hladno pomijesajte s osnovnom tekucinom uz snazno mijesanje. Ostavite u hladnjaku nekoliko minuta (idealno 24 sata) i umutite pjenjacom.