> Molekularno kuhanje, molekularna gastronomija, boje, teksture > Teksturizer iz TOUFOOD-a

LIPASE u prahu, enzim lipaza, 500g, TOUFOOD

broj predmeta: 41041

500 g Mozes li

€ 54,64 *

(€ 109,28 / kg)

VE kupnja 9 x 500 g Mozes li zauvijek € 53,00 *

ODMAH DOSTUPNO

zadnji datum isteka: 01.01.2026 Ø 156 dana od datuma isporuke. ?

Guzva:

Redoviti kupci koji sakupe 10 GOURMET STARS stede 10% na svakom artiklu!

Ako ste gastronom ili veliki kupac i zelite se registrirati kod nas, prvo se registrirajte putem ove poveznice.

Lipaza je enzim odgovoran za razgradnju triglicerida masti, promjenu njihovog aromatskog profila i poboljsanje sazrijevanja okusa Koristenjem lipaze mozemo poboljsati profil arome masnih proizvoda kao sto su mlijecni proizvodi, meso, riba i ulja, orasi ili avokado. Ove oslobodene arome djeluju vocno ili odlezano, tako da u pravoj kolicini dodaju nijansu izvornom okusu hrane.

Dodatne informacije o proizvodu

Oznaka

LIPASE u prahu, enzim lipaza, 500g, TOUFOOD

broj predmeta

41041

Sadrzaj

500 g

Ambalaza

Mozes li

najbolje prije datuma

zadnji datum isteka: 01.01.2026 Ø 156 dana od datuma isporuke.

bruto tezina

0,50 kg

dostupnost

ODMAH DOSTUPNO

iznos na skladistu

ohladen proizvod

Ne, proizvod bez hladnjaka

Jedinica pakiranja

Porezna stopa

19 %

EAN kod

8435499200983

BIO certificiran

Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, sifra HS)

35079090

Proizvodac (Odgovoran poduzetnik)

Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.

proizvedeno u zemlji | ISO

Spanien | ES

Sastojci

Enzim u obliku praha. Maltodekstrin, lipaza. Doziranje: Razrijediti 0,1-5% u vodi ili u samom proizvodu. Proizvod namijenjen za upotrebu kao hrana. Cuvati na hladnom i suhom mjestu.

Svojstva: Prikladno za Halal prehranu, Prikladno za Kosher prehranu, Nije potrebno navoditi hranjive vrijednosti, Vegansko, vegetarijansko.

Alergijske informacije o proizvodu (sadrzi alergene) (41041)
Osjecaj: mlijeko