Koncentrirani enzimski kompleks kojeg proizvodi kvasac Aspergilius niger. Razgraduje pektin iz voca i drugih dijelova biljaka, bistri sokove i kore, mijesa i omeksava sirove dijelove voca i povrca kako bi imali svjezi okus. Pokrijte, ubrizgajte ili uronite proizvod u otopinu pektinaze. Za optimalne rezultate preporuca se impregnacija s 2-5 ciklusa vakuumiranja. Moze se nanijeti izravno na proizvod kao puder.
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
PECTINASE u prahu, enzim pektinaza, 500g, TOUFOOD
broj predmeta
41032
Sadrzaj
500 g
Ambalaza
Mozes li
bruto tezina
0,50 kg
dostupnost
NIJE DOSTUPNO
iznos na skladistu
4
ohladen proizvod
Ne, proizvod bez hladnjaka
Jedinica pakiranja
9
Porezna stopa
19 %
EAN kod
8435499201898
BIO certificiran
Ne
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, sifra HS)
Enzim u obliku praha. Maltodekstrin, saharoza, sol, pektinaza, beta-glukanaza, konzervans: E202, stabilizator: E517. Doziranje: Razrijediti 0,1-5% u vodi ili u samom proizvodu. Proizvod namijenjen za upotrebu u prehrani. Primjena: Nanijeti na proizvod u obliku praha, impregnirati u vakuumu ili nanijeti strcaljkom. Cuvati na hladnom i suhom mjestu.
Znacajke: halal certificirano, koser certificirano, nutritivne vrijednosti nisu potrebne, vegansko.
Alergijske informacije o proizvodu (sadrzi alergene) (41032) Alergeni mogu biti navedeni masnim slovima u sastojcima. Ili nema alergena ili nam ih proizvodac/dobavljac jos nije poslao.
