TARTUFLANGHE - Bistro 75 - Konjak - Slatki most od grozda - Catni

Cogna je recept drevnog podrijetla, pripremljen na starim farmama regije Langhe. Krajem ljeta, most od grozda od prvih berbi polako se kuha i obogacuje dunjom, kruskama Madernassa, orasima i ljesnjacima kako bi se stvorio ukusan kompot u kojem se moze uzivati tijekom cijele zime. Takoder nam se svida ljeti sa sirom i sunkom.