Carrillada de Cerdo - svinjski obrazi u umaku od crnog vina, La Alacena

Izvrsno i ukusno jelo od mesa, spremno za posluzivanje! Za ovu gurmansku poslasticu, 4-5 svinjskih obraza polako se i lagano pirja u crnom vinu i povrcu (luk, poriluk, ljutika). Koristi se visokokvalitetno ekstra djevicansko maslinovo ulje. Meso je mekano i socno, umak bogat i ukusan. Jednostavno kratko zagrijte i uzivajte! Posluzite s bagetom, spagetima ili krumpirom. Pravi uzitak!