Banyulovo vino - Matifoc, suho, pogodno i za kuhanje, 16,5% vol.

Tamo gdje se Pireneji spustaju u more, vinogradi Banyulsa protezu se vise od 25 km duz obale, od Colliourea do Cerberea i Port-Vendresa. U tim vinogradima, na skriljevim terasama gdje se grozde bere kada je prezrelo, proizvodi se Banyuls Vin Doux Naturel (prirodno slatko vino), koje se moze pohvaliti bogatim i slozenim aromama. Ovo vino je, medutim, suho i moze se koristiti i u kuhanju. To je vino za poboljsanje okusa i aromatiziranje raznih jela i umaka.