REDUCED Vegetable Concentrate 021 - biljni koncentrat, organski

DK - ECO - 100 Aromaticna baza s potpunim profilom okusa koji pruza svjezinu, kiselost, slatkocu, sol i umami. Suptilno pecene i slozene note povrca, jabuka, rize i lece stvaraju univerzalni proizvod koji se moze koristiti u gotovo svakom slanom jelu. Pronaci cete fermentirane podtonove s vocnim i cvjetnim aromama. Koristi se kao baza za umake i juhe ili kao pojacivac okusa u jelima gdje zelite potpuni okus povrca kao osnovu vaseg obroka. Koncentrat se proizvodi bez aditiva i aroma te je veganski i bez glutena. KONCENTRAT POVRCA SA SMANJENIM UDJELOM 021 proizvodi se od nusproizvoda prehrambene industrije koji bi inace zavrsili u otpadu. Koriste se organski vrhovi poriluka i mrkve te jezgre jabuka, a sve to ostaje kada veliki proizvodaci povrca nude gotova rjesenja za industriju i trgovinu.