2023 Galliniere Merlot, suho, 13,5% vol., Donjon

Arome crnog ribiza, sljive i kupine. Punog tijela, vocnog okusa i prekrasnog zavrsetka na nepcu. Filozofija Jeana i Caroline Panis je proizvoditi puna, intenzivno vocna vina od zrelog grozda niskog prinosa uzgojenog ekoloski prihvatljivim metodama. Regija Minervois poznata je po svojim snaznim, ali elegantnim crnim vinima, oblikovanim mediteransko-atlantskom klimom.