Balzamicni ocat iz Modene IGP / PGI, Appennino

Iza Bologne, na jugu Emilijskih Apenina, nalazi se mala tvornica Appennino. Obiteljska tvrtka koja zna kako na sjajan nacin spojiti tradiciju i inovativnost. Svjesno se fokusiramo na regionalne proizvode iz Emilije-Romagne, koji se preraduju bez konzervansa.