Bobice aronije

Jedan od nacina uzivanja u aroniji je kupnja smrznutih bobica. Smrznute bobice aronije imaju prednost dugog roka trajanja i spremne su za upotrebu u bilo kojem trenutku. Proces zamrzavanja cuva njihov kiseli, trpki okus i hranjive tvari. Bobice aronije sadrze cijanovodik i stoga ih treba jesti sirove samo u malim kolicinama. Smrznute bobice aronije idealne su za izradu dzema, vocnih umaka, kompota, soka ili se mogu preraditi u sirup. Bobice aronije su mali, tamnoljubicasti plodovi koji pripadaju porodici ruza. Ove bobice, poznate i kao aronija, potjecu iz Sjeverne Amerike. Danas se uglavnom uzgajaju u Poljskoj, Njemackoj i Austriji.