Sampanjac Roederer Cristal 2015 Brut, 12,5% vol., prestige cuvee

Kreiran posebno i po prvi put 1876. godine za ruskog cara Aleksandra II., Roederer Cristal Brut jedan je od najtrazenijih prestiznih cuveea na svijetu. Po prvi put nakon 2002., nova, spektakularna berba 2015. dolazi sa svih 45 vinograda starih preko 20 godina koji su pogodni za kupazu legendarnog cuveea Louisa Roederera. Cristal 2015 donosi intenzivne i ukusne arome s izvrsnom energijom i carobnom zivoscu. Ovo je bezvremenski sampanjac najvece ravnoteze i proporcije, koji vise odjekuje kredastim tlom nego vrlo suncanim karakterom godine. Savrseni Cristal, intenzivan s ogromnim potencijalom starenja, kaze Jean-Baptiste Lecaillon, podrumarski majstor Louis Roederer. Bouquet u pocetku otkriva note zutog voca i przenih badema iz Chardonnaya. Pinot Noir daje note socnog crvenog voca. Snazno na nepcu s intenzivnom zivoscu koja impresionira svojom barsunastom teksturom i finim aromama kandiranog citrusa i zacina koji sadrze jod. Sampanjac ogromne okomite punoce, svjez, precizan i isklesan. Izuzetno ukusna zavrsnica temelji se na socnim, slanim notama pod utjecajem drva. Gusto je koncentriran, a istovremeno ima veliku suptilnost arome. Vec sarmantan, izvanredan potencijal za pohranu.