Sous-vide svinjska koljenica, Livar svinjetina, Otto Gourmet
smrznuti proizvod -18°C
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Vazna napomena o cijeni robe
Ova stavka je tezina / svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o izboru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku primitka vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena se stoga odreduje prema tezini proizvoda koja je najbliza zeljenoj kolicini i cijeni koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni izracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ukoliko dobivena cijena i/ili tezina odstupa za vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom te izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze s tim. na ovo odstupanje.
Ova stavka je tezina / svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o izboru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku primitka vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena se stoga odreduje prema tezini proizvoda koja je najbliza zeljenoj kolicini i cijeni koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni izracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ukoliko dobivena cijena i/ili tezina odstupa za vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom te izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze s tim. na ovo odstupanje.
Koljenica, poznata i kao svinjska koljenica, reze se od buta izmedu lakta ili koljena i gleznja. Dok se u Njemackoj vadi cijeli komad, u Nizozemskoj se svinjska koljenica reze u poluokrugli oblik od mesnatih straznjih nogu. Nakon odmrzavanja, koljenicu u vrecici stavite u toplu vodu na 5 minuta, izvadite je iz vrecice, ocijedite tekucinu i osusite tapkanjem. Koru lagano posolite. Pecite na resetki u prethodno zagrijanoj pecnici na 250°C cca 25-30 minuta. Kora je usmjerena prema lepezi. Kako biste skupili masnocu koja kaplje i kako biste izbjegli dim, stavite posudu s vodom ispod zgloba. Radi i na rostilju!
Dodatne informacije o proizvodu
