Beni Wild Harvest Bolivia 66%, Bitter Couverture, Callets, Original Grah, ORGANSKI

CH - ORGANSKI - 006 Njezne note cvijeca, meda, marelice i jasminovog caja. Sastojci: Izravno kupljena divlja zrna kakaa, sirovi secer od trske, kakao maslac, tamna cokolada napravljena od rucno ubranog divljeg kakaa iz savane Beni u bolivijskoj Amazoni. Beni je rijetka sorta divljeg kakaa koja raste na otocima suma kakaa u slivu rijeke Itenez, gdje je beru autohtoni sakupljaci. Ova iznimna tamna cokolada ima 66% sadrzaja kakaa i konsira se 24 sata. Njezna je, ali prepoznatljiva - sa zaokruzenim okusom susenih bobica i tropskog voca, s daskom jasminovog caja. Ciste cokolade Original Beans napravljene su od rijetkih sorti kakaa. Izravnom trgovinom s poljoprivrednim zadrugama i zajednickim projektima ocuvanja (svaka plocica: jedno stablo), Original Beans posumljava staniste prasume ugrozene flore i faune, poboljsava prihode tisuca uzgajivaca kakaa i stvara nagradivanu kvalitetu. Najbolji svjetski kuhari i slasticari koriste originalni grah u svojim kreacijama, ocaravajuci svoje goste odrzivim uzitkom.