GOURMET VERSAND
kosarica za kupovinu
prazan
Kundenkonto Button Prijava
korisnicki racun
Prijava za kupce x
Stanje narudzbe podsjetiti
> Molekularno kuhanje, molekularna gastronomija, boje, teksture > Texturizer iz Creative Cuisine
Creative Cuisine Gellan, sredstvo za zeliranje, E 418 - 150 g - Aroma kutija

Creative Cuisine Gellan, sredstvo za zeliranje, E 418

Gelan guma moze se koristiti za izradu hladnih i toplih zelea cvrste i stabilne konzistencije. Nakon stvrdnjavanja mogu se ponovno zagrijati na 70-80 ?C. Otporna je na visoke temperature i pogodna je za duboko zamrzavanje. Bez okusa je. Upute: Umijesajte 5-10 g gellan gume po litri tekucine, zagrijte na 90 ?C, ulijte u posude i ostavite da se ohladi dok se ne stvrdne. Ako je potrebno, ponovno zagrijte na 80 ?C.

Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
broj predmeta: 37093
150 g Aroma kutija
€ 63,43 *
(€ 422,87 / kg)
VE kupnja 6 x 150 g Aroma kutija zauvijek   € 61,53 *
ODMAH DOSTUPNO
Ø 178 dana od datuma isporuke.  ?
Guzva:
Dodatne informacije o proizvodu