Sosa Crispy - jagoda, liofilizirana, 1 - 3 mm (39471)

Tehnologija zamrzavanja savrseno cuva njeznu, kiselkastu aromu jagode u komadicima suhog voca (0,5-2,5 mm), dajuci im atraktivnu hrskavu teksturu. Tvrtka Sosa generacijama je poznata u Spanjolskoj po svojim visokokvalitetnim slasticarskim proizvodima. Njihov asortiman ukljucuje izvrsne maslace od orasastih plodova, liofilizirano voce i vocne prahove, aromatizirana etericna ulja, mlijecne proizvode u prahu, baze za sladoled i sorbet, kao i teksturirajuca sredstva za molekularnu gastronomiju. Sosa proizvodi koriste se u gotovo svim vrhunskim spanjolskim restoranima i slasticarnicama, a tvrtka podrzava i promovira prestiznu slasticarsku skolu EspaiSucre u Barceloni.