Organska smeda sushi riza, smeda sushi riza, Clearspring, BIO

IT-BIO-014 Clearspringova smeda sushi riza idealna je za pripremu ukusne, savrseno kuhane rize koja se moze koristiti za pripremu ukusnih jela, ukljucujuci sushi. Dugo smo razmisljali o tome da je dodamo u nas asortiman jer joj je potrebno znatno vise vremena za kuhanje od bijele rize za sushi, ali s obzirom na nevjerojatan okus i dodanu vrijednost cjelovitih zitarica, isplati se! Raznolikost rize kratkog zrna Selenio koja se koristi za organsku rizu ima svojstva vrlo slicna japanskoj rizi koja se koristi za pripremu sushija. Organski se uzgaja u Pijemontu, sjeverozapadnoj Italiji, podrucju poznatom i po uzgoju rize za rizoto. Nakon sazrijevanja, rizu ljusti mlin za rizu u obliznjem gradu Trino.