Kvinoja, cijela, crvena, cudotvorna zitarica Inka, organska

DE - ORGANSKI - 001 Quinoa - cudesna zitarica Inka - pripada porodici guscjih nogu. Poput amaranta, quinoa je pseudozitarica, sto znaci da tvori skrobne sjemenke, ali nije prava zitarica. Zrna, koja nalikuju prosu, premazana su smolom koja se uklanja pranjem prije obrade. Quinoa se kuha poput griza; dodaje se juhama i koristi za kolace i krokete. Crvena = boja zemlje (tlo je cesto od gline).