Monk papar, cijeli, Altes Gewurzamt, Ingo Holland

Opet zacin s paprom u nazivu, a da zapravo nije papar. Zanimljivo je da pripada velikoj obitelji verbena. Cedne sjemenke blata ili agnus castus, nisu ljute. Izvan kuhinje, cestiti plodovi blata cijenjeni su u ginekologiji. Ime je dobio jer se kaze da ima anafrodizijacko djelovanje, sto je upravo suprotno od afrodizijaka. Tako su redovnici u samostanu dobili takozvani Agnus castus. Na latinskom Agnus oznacava janjetinu, castus znaci nesto poput moralno cistog i cednog. Stoga pri kuhanju uvijek pazite da ga ne koristite previse. Savrseno se slaze s tamnim mesom poput divljaci i divlje peradi.