Sobrasada - namazana kobasica, s Mallorce, Xesc Reina
Xesc Reina jedan je od najpoznatijih spanjolskih proizvodaca kobasica. U suradnji s tvrtkom Gebruder, proizvodi najfinije sobrasade i fuete od Porc Negre (majorske pasmine svinje). Ove svinje zive i uzgajaju se na slobodnom uzgoju na dvije idilicne farme u sredistu otoka (blizu Sant Joana i Maria de la Salut), hraneci se rogacem, smokvama, maslinama i samo zitaricama koje se uzgajaju na imanju. Porc Negre se tamo uzgajaju u odvojenim skupinama prema dobi, usred suma, vocnjaka i muljevitih ravnica, ziveci divljim i bezstresnim zivotom. Na prostranim zemljistima, osim uzgoja stocne hrane i zitarica, lovi se i paprika u prahu `Tap de Corti`, popularna u pokretu Slow Food. Tamo se uzgajaju i ovce i goveda. Porc Negre se kolje u dobi od otprilike 12-14 mjeseci. Njihovo misicno meso koristi se za rucnu izradu iznimnih sobrasada. Sobrasada je tipican specijalitet Mallorke: maziv i slan, napravljen od fino mljevene svinjetine obogacene paprikom i paprom Tap de Corti, te punjen u prirodna crijeva. Zrije najmanje tri mjeseca. Dozivite okuse i tradiciju Mallorke!
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Vazna napomena o cijeni robe
Ova stavka je tezina / svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o izboru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku primitka vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena se stoga odreduje prema tezini proizvoda koja je najbliza zeljenoj kolicini i cijeni koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni izracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ukoliko dobivena cijena i/ili tezina odstupa za vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom te izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze s tim. na ovo odstupanje.
Ova stavka je tezina / svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o izboru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku primitka vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena se stoga odreduje prema tezini proizvoda koja je najbliza zeljenoj kolicini i cijeni koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni izracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ukoliko dobivena cijena i/ili tezina odstupa za vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom te izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze s tim. na ovo odstupanje.
Dodatne informacije o proizvodu