Prasak za zelatinu PIK - AS, posebna klasa, jestiva zelatina, 300 Bloom
Prasak od aspika prikladan je za pripremu svih vrsta mesnih aspika, zele kotleta, svinjskih koljenica u zeleu, usoljene govedine, konzervirane hrane u zeleu, kuhane sunke, jela iz konzerve itd. Takoder je prikladan za sve riblje aspike, ukljucujuci jegulju, rakovicu i haringu u zeleu. Zele deserti, vocne torte s zele glazurama, pudinzi, sve vrste kremastih deserta, vinski zele, vocni zele od sokova, voce u zeleu za slag te za povezivanje sladoleda i slaga - sve se to moze izvrsno napraviti s praskom od aspika. Zele deserti se brzo stezu kada se stave u hladnu vodenu kupelj ili ledenu vodu. Prasak od aspika ponovno se ukapljuje u vrucoj vodenoj kupelji. Za vadenje iz metalnih kalupa, nakratko umocite prasak u toplu vodu. 1 kg praha zelira do 60 litara tekucine.
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
Prasak za zelatinu PIK - AS, posebna klasa, jestiva zelatina, 300 Bloom
najbolje prije datuma
zadnji datum isteka: 28.11.2029 Ø 1441 dana od datuma isporuke.
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
ohladen proizvod
Ne, proizvod bez hladnjaka
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, sifra HS)
35030010
Proizvodac (Odgovoran poduzetnik)
ASPIK PIK AS Max Linnmann, Postfach 14 04 15, 40074 Düsseldorf, Deutschland.
proizvedeno u zemlji | ISO
Deutschland | DE
Sastojci
Svinjska zelatina 300 Bloom. Jestiva zelatina. Upute za upotrebu na 1 litru tekucine: 1. Uzeti 12-50 g aspika u prahu (ovisno o zeljenoj cvrstoci zelea). Za aspik otporan na rezove oko 50 g. Ljeti morate uzimati vise nego zimi. 2. Umijesajte malo tekucine da se ne stvore suhi dzepici i ostavite 5 do 10 minuta da nabubri. 3. Zatim do vrha preliti sa skoro 1 litrom vruce tekucine i promijesati. Zelatiniranje ce se brze dogoditi ako za otapanje koristite samo 1/2 litre vruce tekucine i zatim dodate preostalih 1/2 litre hladne tekucine. 4. Zacinite po zelji. Sol, ocat ili octena esencija, kocke bujona. Oprez! Neke vrste soli i octa zamucuju aspik, a dumbir sprjecava zeliranje. Probajte unaprijed! 5. Ako zelite koristiti juhu, prvo je bistrite pa dodajte aspik i nemojte vise kuhati. Cuvati na suhom i bez neugodnih mirisa.
Svojstva: Nije potrebno navoditi nutritivne vrijednosti.
Alergijske informacije o proizvodu (sadrzi alergene) (12489)Alergeni mogu biti navedeni masnim slovima u sastojcima. Ili nema alergena ili nam ih proizvodac/dobavljac jos nije poslao.
