Riza dugog zrna
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izduzena zrna rize duljine oko 6-8 mm nazivaju se riza dugog zrna. Univerzalan prilog (kod nas cesto podcijenjen), ali i osnova za jela od rizibisa do rizine salate. Rizu operite u situ dok voda ne postane bistra i ako imate vremena pustite da se natopi. Potom kuhajte 5 minuta na jakoj snazi i kuhajte na pari 10 u zatvorenoj posudi na iskljucenom stednjaku. Ako vise volite kremastu, rizu ne smijete prethodno prati, ali to zahtijeva da bude dobre i ciste kvalitete. Sto intenzivnije perete rizu, to ce njena konzistencija nakon kuhanja biti zrnastija. Medutim, za tipican rizoto treba koristiti rizu kratkog zrna (potrazite: Arborio, Vialone, Carnaroli).
Dodatne informacije o proizvodu